芹菜炒腰果的家常做法，芹菜炒腰果的家常做法大全

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！全鲈

本文目录

1. 鲈鱼最好吃的家常集十种做法
2. 炖鲈鱼的家常做法
3. 鲈鱼家常做法抖音

鲈鱼最好吃的十种做法

材料

鲈鱼1条 ，香菇2朵 ，做法冬笋50克，鲈鱼葱3根，家大全姜30克
，全鲈大蒜4瓣 ，家常集红辣椒1根

调料A料 ：盐
、做法米酒各1大匙，淀粉3大匙

调料B料：米酒 、砂糖各1大匙，酱油3大匙
，水2杯

做法

1
、鲈鱼用去鳞刀刮除表面的鳞片 。

2、洗净，沥干水分 ，两面各轻划3刀 。

3 、放入盘中抹上A料并腌10分钟。

4
、冬笋去皮
，切片；香菇去蒂，先净 ，切块 。配料全部洗净 ，葱切段；姜、大蒜、红辣椒均切片。

5、锅中倒入4大匙油烧热，放入鲈鱼用小火煎熟
。

6、待鲈鱼两面煎至呈金黄色，捞起，沥干油分备用
。

7、锅中倒入1大匙油烧热，爆香配料，放入香菇、冬笋炒熟 。

8、加入鲈鱼 、B料，用大火煮开
，改小火煮1分钟即可。

炖鲈鱼的家常做法

主料 ：鲈鱼700g

辅料
：料酒适量  、盐适量、生姜适量 、蒜头适量、香葱适量

具体做法如下：

1
、葱姜蒜分别切碎等待备用 。

2、大鱼处理干净用清水洗净 ，在鱼的表皮两面分别用刀划花。

3、将鱼放入大碗中，加入姜蒜，料酒
，盐并加入没过鱼的清水。

4、盖上盖入锅炖20分钟左右。

5、最后撒上葱花虚蒸半分钟即可。

6、香喷喷的清炖鲈鱼做好了。

鲈鱼家常做法抖音

原料
：鲜活鲈鱼一条

调料 ：蒸鱼豉油，酱油 ，糖，味精
，酒，葱，姜片三四片，干红辣椒一只

准备 ：

1
、在鱼身上划上一二刀。用厨房用纸在鱼的表面吸去水份，再在鱼身上拍上一层薄的干淀粉 。

2  、葱一部分切成葱段，一部分切成姜末

3
、红辣椒去籽切丝

做法：

1、锅上火加热 ，用姜在锅的底上擦上的一遍，加油，放入葱段姜片略爆，轻轻地放入鲈鱼略煎 ，再翻面煎一下

2、加酒，等三四秒钟
 ，加入蒸鱼豉油
、少量酱油 ，加适量水
，水开转小火焖煮 ，过五分钟左右

3、加糖，用勺子淋锅中的汁水在鱼身上，反复好多次 ，约有二三分钟
，

4 、加味精，再淋 ，撒上葱末和红辣椒丝，关火

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